“Non c'è posto al mondo che io ami più della cucina„
(Banana Yoshimoto)
“Il pesce deve nuotare tre volte:
la prima nell'acqua, la seconda nell'olio
e la terza nel vino„
(Seneca)
“Fa che il cibo sia la tua medicina
e la medicina sia il tuo cibo„
(Ippocrate)
“Non conosco nulla che vellichi così voluttuosamente lo stomaco e la testa quanto i vapori di quei piatti saporiti che vanno ad accarezzare la mente preparandola alla lussuria„