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Prodotti Cirio utilizzati in questa Ricetta

Polpa di pomodoro La PolpapiùPolpa di pomodoro La Polpapiù

Ingredienti per 3 persone:
300 g di bucatini, 150 g di guanciale, 400 grammi Polpa di Pomodoro Polpapiù Cirio, 1 peperoncino, 50 g pecorino romano.

Preparazione:

In una padella antiaderente si lascia rosolare il guanciale con peperoncino in olio caldo. Aggiungere poi la polpa di pomodoro Cirio e lasciare cuocere per 15 minuti. A metà cottura aggiungere del pecorino romano. Lessare i bucatini in acqua bollente salata. Scolare al dente i bucatini e lasciarli insaporire nel sugo all'amatriciana per qualche minuto. Aggiungere altro pecorino e lasciate insaporire. Servire i bucatini all'amatriciana ancora caldi.


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