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tempo 10' difficoltà Facile

Coppette di cannellini e gamberoni



Prodotti Cirio utilizzati in questa Ricetta

Fagioli CannelliniFagioli CannelliniOlio Extra Vergine 100% Italiano Non FiltratoOlio Extra Vergine 100% Italiano Non Filtrato

Ingredienti per 4 persone:
1 confezione di Cannellini da 370 g Cirio, 2 cipollotti, 8 gamberoni, Olio Extravergine di Oliva 100% italiano non filtrato Cirio, 1 limone, sale, pepe nero.

Preparazione:

Sgusciate i gamberoni e fateli cuocere per pochi minuti al vapore in modo che non asciughino troppo. Scolate i Cannellini dal liquido di governo e raccoglieteli in 4 ciotoline individuali. Tagliate il cipollotto a fettine sottili e mescolatelo ai Cannellini. Preparate una vinaigrette mescolando il succo del limone con l’Olio, una presa di sale e pepe macinato al momento. Adagiate 2 gamberoni in ogni coppetta e condite con la vinaigrette.

Vino consigliato: Pigato


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