Disporre i pomodorini in una pirofila, possibilmente a forma di cuore, che li contenga tutti in un solo strato. Mescolare in una terrina le uova con il latte, il sale, il pepe, l'erba cipollina ed una bella grattatina di noce moscata. Versare il composto sui Pomodorini Cirio in modo che siano coperti solo a metà ed infornare per il tempo necessario affinché le uova siano ben cotte.