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20'
Facile
Tagliolini agli scampi
del blog 'LE RICETTE DI MARIPATTY'
Prodotti Cirio utilizzati in questa Ricetta
 Ciliegini di Puglia |
Ingredienti per 2 persone:
200 g di tagliolini freschi, 8 scampi freschi, 10 Pomodorini Cirio, vino bianco, 2 spicchi di aglio, prezzemolo fresco, olio di oliva extravergine, sale, peperoncino in polvere.
200 g di tagliolini freschi, 8 scampi freschi, 10 Pomodorini Cirio, vino bianco, 2 spicchi di aglio, prezzemolo fresco, olio di oliva extravergine, sale, peperoncino in polvere.
Preparazione:
In una padella, versare dell'olio e soffriggere 2 spicchi d'aglio schiacciati.
Aggiungere gli scampi e far cuocere per 5 minuti, poi sfumare con il vino bianco.
Togliere quindi gli scampi dalla padella e aggiungere i pomodorini, un pò di peperoncino e del prezzemolo.
Lasciar cuocere per 10 minuti, aggiungere gli scampi e completare la cottura per altri 3/4 minuti.
Cuocere e scolare la pasta al dente e saltarla in padella.
Guarnire il piatto con prezzemolo fresco tritato.
