In una padella lasciate imbiondire lo spicchio d'aglio con il peperoncino in olio extra vergine di oliva. Aggiungete i calamari dopo averli puliti e tagliati a filetti, lasciate rosolare a fuoco medio e sfumate con un po' di vino bianco. Quando sarà evaporato il vino aggiungete i pelati, e proseguite la cottura per circa 20 minuti aggiustando di sale. Scolate gli spaghetti al dente e saltate in padella con il sugo aggiungendo del prezzemolo tritato.