Cirio&you facebook twitter you tube pinterest instagram
Le ricette | Ricette con pomodori | Ricette con Pomodori pelati | Polpette di alici con salsa al pomodoro e pinoli

Le Ricette

Torna alle
Ricette

Scegli nuove Ricette

Ecco la ricetta che hai scelto!

Passione Foodblogger: le vostre Ricette!

Le Videoricette di Cirio

Le ricette della Galleria del Sapore!

tempo 40' difficoltà Media

Polpette di alici con salsa al pomodoro e pinoli



Prodotti Cirio utilizzati in questa Ricetta

Pomodori pelatiPomodori pelatiOlio di OlivaOlio di Oliva

Ingredienti per 4 persone:
800 g di alici, 3 uova, 100 g di pangrattato, 100 g di farina, 1 mazzetto di prezzemolo, 3 spicchi d'aglio, Olio d'Oliva Cirio, 50 g pinoli, 1 confezione da 220 g di Pelati Cirio.

Preparazione:

Pulite e lavate le alici, asciugatele e tritatele. Nel frattempo tritate l'aglio ed il prezzemolo e dividetelo in parti uguali in due ciotole. Unitene una metà alle alici, quindi aggiungete le uova, la farina, il pan grattato e amalgamate il tutto. Ricavate dall’impasto tante polpette e friggetele in padella con abbondante Olio d'Oliva Cirio.
Preparate quindi la salsa: fate tostare i pinoli in una padella antiaderente e quando cominciano a dorare unite i Pelati, salate e pepate e fate cuocere per 30 minuti circa. Sistemate la salsa sul piatto e disponetevi sopra le polpette ancora calde, spolverate con il trito di prezzemolo e aglio e servite.

Vino consigliato: Prosecco di Valdobbiadene


Stampa questa ricetta
© 2016 Conserve Italia Soc. coop. agricola
Sede Legale: via Paolo Poggi 11 - 40068 San Lazzaro di Savena (BO) / Telefono: 051. 6228311 / Fax: 051.6228312 / Codice Fiscale 02858450584 / Partita Iva: 00708311204 / Numero Iscrizione al Registro imprese di Bologna : 02858450584

Informativa estesa sui Cookie
Credits© 2016 Conserve Italia Soc. coop. agricola / Sede Legale: via Paolo Poggi 11 - 40068 San Lazzaro di Savena (BO) / Telefono: 051. 6228311 / Fax: 051.6228312
Codice Fiscale 02858450584 / Partita Iva: 00708311204 / Numero Iscrizione al Registro imprese di Bologna : 02858450584 / Informativa estesa sui Cookie
Conserve Italia