In una casseruola mettere un paio di cucchiai di olio extravergine di oliva, 1 spicchio d'aglio e far rosolare. Aggiungere la Passata Verace Cirio, regolare di sale e far cuocere per 10-15 minuti, aggiungendo due foglioline di basilico. Tagliare il fiordilatte a dadini e mettere a bollire l'acqua per calare gli gnocchi. Appena bolle, salare e versare gli gnocchi fino a che non salgono a galla. Scolare e condire con il sugo, mescolando bene; aggiungere il Grana Padano grattugiato e la mozzarella a dadini. Mettere in una teglia da forno e infornare a 180°C per 10 minuti, lasciando gratinare per 5 minuti.