HOME PAGELe ricette | Ricette con pomodori | Ricette con Filetti di pomodoro | Tartare di mare in Fior di Filetti
Le Ricette
Torna alleRicette
Scegli nuove Ricette
Ecco la ricetta che hai scelto!
Passione Foodblogger: le vostre Ricette!
Le Videoricette di Cirio
Le ricette della Galleria del Sapore!
20'
Facile
Tartare di mare in Fior di Filetti
Prodotti Cirio utilizzati in questa Ricetta
 Fior di Filetti di Puglia |  Riserva F. Cirio 100% Italiano |
Ingredienti per 4 persone:
250 g di Fior di Filetti Cirio, 120 g di filetto di tonno, 120 g di melanzana tonda violetta, 12 fette di pane rustico, erba cipollina, 1/4 cucchiaino di wasabi, 80 g di yogurt greco, 1 mazzetto di timo, Olio Extravergine di Oliva 100% italiano Cirio.
250 g di Fior di Filetti Cirio, 120 g di filetto di tonno, 120 g di melanzana tonda violetta, 12 fette di pane rustico, erba cipollina, 1/4 cucchiaino di wasabi, 80 g di yogurt greco, 1 mazzetto di timo, Olio Extravergine di Oliva 100% italiano Cirio.
Preparazione:
Mettete a marinare i Fior di Filetti con il timo, olio, sale e pepe. Tagliate a piccoli cubetti le melanzane e passatele alla griglia con sale e pepe. Battete a coltello il tonno, unite il wasabi, le melanzane, l’erba cipollina, lo yogurt, un filo d’olio e sale. Mescolate bene. Tostate le fette di pane e costruite una torre alternando pane e farcia.
Terminate guarnendo con i filetti di pomodoro marinato.
