Cirio&you facebook twitter you tube pinterest instagram
Le ricette | Ricette con pomodori | Ricette con Pomodorini datterini | Crostoni di pane con datterini confit, burrata e pesto

Le Ricette

Torna alle
Ricette
Torna all’elenco precedente

Scegli nuove Ricette

Ecco la ricetta che hai scelto!

Passione Foodblogger: le vostre Ricette!

Le Videoricette di Cirio

Le ricette della Galleria del Sapore!

tempo 105' difficoltà Facile

Crostoni di pane con datterini confit, burrata e pesto



Prodotti Cirio utilizzati in questa Ricetta

Datterini pelati di PugliaDatterini pelati di PugliaOlio Extra Vergine di Oliva ClassicoOlio Extra Vergine di Oliva Classico

Ingredienti per 4 persone:
8 fette di pane di grano duro, 1 confezione da 400 g di Pomodorini Datterini Cirio, 250 g di burrata fresca, 50 g di pesto, Olio Extra Vergine di Oliva Classico Cirio, 1 spicchio d’aglio.

Preparazione:

Scolare i pomodorini dal loro succo, tagliarli a metà ed adagiarli su una teglia rivestita di carta da forno.

Condire con un filo d’olio e un pizzico di sale quindi far cuocere a forno ventilato per circa 90 minuti a 90 °C.

In una tazza emulsionare il pesto con un po’ di olio extra vergine di oliva sbattendo velocemente gli ingredienti con una forchetta.

In una padella fare rosolare l’aglio con un filo d’olio, quindi dorare su ambedue i lati le fette di pane tagliate a metà.

Spalmare la burrata sul pane croccante, quindi aggiungere i pomodorini confit e condire con l’emulsione di pesto aiutandosi con un cucchiaino.

Servire immediatamente.


Abbinamento consigliato: Chardonnay


Creata da: Valentina Barone, foodblogger di cucinaecantina.net


Trucchi e segreti:

Ideale anche per la merenda.


Stampa questa ricetta
© 2016 Conserve Italia Soc. coop. agricola
Sede Legale: via Paolo Poggi 11 - 40068 San Lazzaro di Savena (BO) / Telefono: 051. 6228311 / Fax: 051.6228312 / Codice Fiscale 02858450584 / Partita Iva: 00708311204 / Numero Iscrizione al Registro imprese di Bologna : 02858450584

Informativa estesa sui Cookie
Credits© 2016 Conserve Italia Soc. coop. agricola / Sede Legale: via Paolo Poggi 11 - 40068 San Lazzaro di Savena (BO) / Telefono: 051. 6228311 / Fax: 051.6228312
Codice Fiscale 02858450584 / Partita Iva: 00708311204 / Numero Iscrizione al Registro imprese di Bologna : 02858450584 / Informativa estesa sui Cookie
Conserve Italia