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60'
Facile
Zuppa di lenticchie
del blog 'IN CUCINA CON FROLLINA'
Prodotti Cirio utilizzati in questa Ricetta
 Polpa di pomodoro Rustica |  Concentrato di pomodoro Supercirio |  Lenticchie |
Ingredienti:
1 confezione di Lenticchie Cirio, 2 cucchiai di Concentrato di pomodoro SuperCirio, 200 g di Polpa di pomodoro Rustica Cirio, sedano, carota, cipolla, aglio, sedano, olio extra vergine di oliva, sale e pepe.
1 confezione di Lenticchie Cirio, 2 cucchiai di Concentrato di pomodoro SuperCirio, 200 g di Polpa di pomodoro Rustica Cirio, sedano, carota, cipolla, aglio, sedano, olio extra vergine di oliva, sale e pepe.
Preparazione:
Prendete un tegame, versate l'olio extra vergine di oliva e tutte le verdurine precedentemente tritate. Fate stufare ed aggiungete le lenticchie. Salate, pepate e lasciate insaporire. Dopo qualche minuto unite il concentrato ed infine la polpa di pomodoro. Fate cuocere per un po' e poi con il mixer ad immersione riducete le lenticchie in una crema. Servita con del pane tostato e olio extra vergine di oliva.
