Patate all'arrabbiata

Ingredienti per 2 persone:
4 patate, 200 g di Ciliegini di Puglia Cirio, q.b. di olio di oliva, 4-5 foglie di basilico fresco, q.b. di peperoncino piccante, q.b. di sale fino, q.b. di origano secco.

Preparazione:

Pelate le patate e lavatele bene sotto acqua corrente. Tagliatele a spicchi cercando di ottenerli tutte delle stesse dimensioni.
Mettete le patate in una ciotola e conditele con ciliegini, olio di oliva, sale, basilico, origano e peperoncino. Mescolate con un cucchiaino per amalgamare tutti gli ingredienti.
Distribuite le patate su una teglia ricoperta di carta forno e cuocete in forno preriscaldato a 200° in modalità ventilata, nel ripiano in basso per 15 minuti, spostandola poi in alto per altri 15 minuti con grill.

Creata da: Ivana Ester, foodblogger di Studenti ai fornelli

Prodotti Cirio utilizzati in questa ricetta:
Ciliegini di Puglia