Ingredienti per 4 persone:
500g di filetto di maiale, Olio Extravergine di Oliva Cirio, 8 fette di pancetta, 1 confezione di Pomodorini Cirio, rametti di timo, sale, pepe, spago da cucina. Preparazione:
Tagliate il filetto in circa 8 pezzi e avvolgeteli nelle fette di pancetta, legandoli con lo spago. Ungete una pirofila con l’Olio e disponetevi i pezzetti di filetto. Aggiungete i Pomodorini, salate, pepate e infornate a 200° per una ventina di minuti. Prodotti Cirio utilizzati in questa ricetta: Ciliegini di Puglia, Olio Extra Vergine Selezione del Buongustaio |
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