Ingredienti:
1 sfoglia di pasta brisée pronta, 1 confezione di Pomodori pelati Cirio, mezzo barattolino di acciughe, 1 cipolla grossa, olio q.b., 1 cucchiaio di zucchero, 1 pizzico di sale. Preparazione:
In una padella soffriggete in olio extra vergine di oliva i Pelati Cirio con la cipolla, tutto tagliato grossolanamente. Aggiungete un pizzico di sale e un cucchiaio colmo di zucchero. A metà cottura unite le acciughe con un po' d'olio di conservazione. Sistemate la sfoglia in teglia e versate il sugo a Sfincione. Richiudete i bordi e mettete in forno per 20 minuti a 220°. Sfornate e fate raffreddare. Consumare da tiepida. Prodotti Cirio utilizzati in questa ricetta: Pomodori pelati |
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