Ingredienti:
380 g. di pasta, 2 peperoni (giallo e rosso), 400 g di Polpa di pomodoro Rustica Cirio, q.b. di olio d'oliva, sale, pepe e basilico. Preparazione:
Pulire i peperoni e tagliarli a striscioline, dopo aver eliminato il picciolo e i filamenti. Riscaldare lo spicchio d'aglio nell'olio, unire i peperoni e cuocerli. Quando i peperoni si saranno ammorbiditi aggiungere la polpa di pomodoro, salare, pepare e terminare la cottura. Cuocere la pasta e scolarla ad dente aggiungendola direttamente al condimento. Insaporire il tutto con del basilico fresco. Prodotti Cirio utilizzati in questa ricetta: Polpa di pomodoro Rustica Trucchi e segreti: Ideale per l'estate. |
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