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Cialde di mais croccanti con pomodoro e verdurine
del blog 'RICETTE AL VOLO'
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Tempo: 10'
Difficoltà: Facile |
Ingredienti per 8 cialde di mais: Concentrato di pomodoro Supercirio, 1 zucchina biologica, 1 carota, 1 costa di sedano, olio extravergine d'oliva q.b., sale e pepe q.b.
Preparazione:
Lavate bene tutte le verdure e tagliatele prima a listarelle sottili e poi a piccoli dadini. Unitele tutte insieme in una ciotolina e conditele con un pò di olio extravergine d'oliva, un pizzico di sale e pepe e lasciatele insaporire. Intanto spalmate una quantità generosa di concentrato di pomodoro Supercirio su ogni cialda (o crostino di pane o galletta di riso, scegliete voi). Quindi distribuite un cucchiaino di verdure su ogni cialda. Disponete i crostini su un piatto da portata e completate con un giro di olio extravergine d'oliva.
Prodotti Cirio utilizzati in questa ricetta:Concentrato di pomodoro Supercirio
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