ricetta

Polpette fritte di ceci e lenticchie

Tempo: 25'
Difficoltà: Facile

Ingredienti per 4 persone:
una confezione di Ceci Cirio da 370 g, una lattina di Lenticchie Cirio da 410 g, una cipolla, uno spicchio d'aglio, cumino, coriandolo secco macinato, prezzemolo, sale, pepe, olio per friggere.

Preparazione:

Scolate i legumi e frullateli finemente. Aggiungete la cipolla tritata, l’aglio, il prezzemolo e le spezie. Amalgamate il tutto, impastate e lasciate riposare per qualche ora. Con il composto così ottenuto, fate delle palline appiattite e friggetele nell’olio bollente. Servitele ben calde.



Prodotti Cirio utilizzati in questa ricetta:
Lenticchie, Ceci