Cirio&you facebook twitter you tube pinterest instagram
Le ricette | Ricette con Sughi e salse di pomodoro | Ricette con Sugo pomodoro e basilico Le Monoporzioni | Polpettine di Prosciutto Crudo con Salsa di Pomodoro al Basilico

Le Ricette

Torna alle
Ricette

Scegli nuove Ricette

Ecco la ricetta che hai scelto!

Passione Foodblogger: le vostre Ricette!

Le Videoricette di Cirio

Le ricette della Galleria del Sapore!

tempo 25' difficoltà Facile

Polpettine di Prosciutto Crudo con Salsa di Pomodoro al Basilico

del blog 'L'ANTRO DELL'ALCHIMISTA'



Prodotti Cirio utilizzati in questa Ricetta

Sugo pomodoro e basilico Le MonoporzioniSugo pomodoro e basilico Le Monoporzioni

Ingredienti per 15 polpette:
100 g prosciutto crudo, 150 g macinato misto, 80 g di mollica rafferma di pane, 1 uovo, mezzo bicchiere di latte, 50 g parmigiano grattugiato, un pizzico di pepe nero, olio extravergine d’oliva per ungere la teglia.
Per la Salsa di Pomodoro:
1 confezione di Sugo di Pomodoro al basilico Le Monoporzioni Cirio

Preparazione:

Preriscaldare il forno a 180°.
Tagliare la mollica di pane, bagnarla nel latte e strizzarla. Tritare finemente il prosciutto crudo. Mettere tutti gli ingredienti in una terrina e amalgamare per bene, avendo cura di aggiungere qualche cucchiaiata di latte se l’impasto dovesse risultare troppo sodo. Regolare di sale.
Formare delle polpettine grandi poco meno di una noce e ponetele su una teglia ricoperta di carta forno leggermente unta.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti avendo cura di girarle a metà cottura. Servitele tiepide accompagnate da salsa di pomodoro al basilico calda.


Stampa questa ricetta
© 2016 Conserve Italia Soc. coop. agricola
Sede Legale: via Paolo Poggi 11 - 40068 San Lazzaro di Savena (BO) / Telefono: 051. 6228311 / Fax: 051.6228312 / Codice Fiscale 02858450584 / Partita Iva: 00708311204 / Numero Iscrizione al Registro imprese di Bologna : 02858450584

Informativa estesa sui Cookie
Credits© 2016 Conserve Italia Soc. coop. agricola / Sede Legale: via Paolo Poggi 11 - 40068 San Lazzaro di Savena (BO) / Telefono: 051. 6228311 / Fax: 051.6228312
Codice Fiscale 02858450584 / Partita Iva: 00708311204 / Numero Iscrizione al Registro imprese di Bologna : 02858450584 / Informativa estesa sui Cookie
Conserve Italia