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Sgombro con filetti di pomodoro

del blog 'LOVE COOKING'



Prodotti Cirio utilizzati in questa Ricetta

Filetti di pomodoroFiletti di pomodoro

Ingredienti:
2 scatolette filetti di sgombro, 1 confezione di Fior di Filetti Cirio, 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva, 10 olive nere, uno spicco d’aglio, prezzemolo tritato q.b., sale q.b.

Preparazione:

In una padella fate soffriggere l’aglio con l’olio, unite poi i filetti di pomodoro, salate e fate cuocere a fuoco dolce per 15 minuti. Unite poi il prezzemolo tritato e le olive nere e fate andare per 4/5 minuti. Aggiungete i filetti di sgombro e fate cuocere per 10 minuti. Servite con l’aggiunta di un pò di prezzemolo a crudo e del pepe.


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