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Parmigiana sullo stecco con Fiordifiletti, mentuccia e provola



Prodotti Cirio utilizzati in questa Ricetta

Filetti di pomodoroFiletti di pomodoro

Ingredienti per 4 persone:
1 confezione di Fior di filetti Cirio, 1 melanzana lunga, 100 g di scamorza affumicata (o altrettanta mozzarella), 1 cuccchiaio di capperi, 1 falda di peperone, 1/2 cetriolo, 1 ciuffetto di mentuccia, olio extravergine di oliva, sale e pepe.

Preparazione:

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