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Le ricette | Ricette con Piselli | Piselli e patate al sugo

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Piselli e patate al sugo



Prodotti Cirio utilizzati in questa Ricetta

Datterini pelati di PugliaDatterini pelati di PugliaPiselli fini in vetroPiselli fini in vetroOlio Extra Vergine di Oliva ClassicoOlio Extra Vergine di Oliva Classico

Ingredienti per 4 persone:
Olio Extra Vergine di Oliva Classico Cirio, 1 confezione da 400 g di Pomodorini datterini Cirio, 1 confezione da 410 g di Piselli medi Cirio, 3 patate medie, 1 cipolla rossa, 1 rametto di timo secco, acqua q.b., sale e pepe q.b.

Preparazione:

In una pentola piena d’acqua mettete a sbollentare le patate precedentemente sbucciate e tagliate a cubetti per circa 15 minuti.
In una padella mettete un filo d’olio, quindi unite la cipolla tritata finemente, quando si sarà stufata aggiungete i piselli e fate insaporire, a questo punto unite anche i datterini e le patate sbollentate e fate cuocere per circa mezz’ora fino quando il sugo non sarà cotto e le patate saranno tenere.
Salate e pepate a piacere, quindi insaporite con il timo.

Vino consigliato: Negroamaro del Salento


Creata da: Valentina Barone, foodblogger di cucinaecantina.net


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