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Le ricette | Ricette con Legumi e cereali misti | Insalata tiepida di Legumi & Cereali

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tempo 20' difficoltà Facile

Insalata tiepida di Legumi & Cereali



Prodotti Cirio utilizzati in questa Ricetta

Legumi & CerealiLegumi & CerealiOlio Extra Vergine 100% Italiano Non FiltratoOlio Extra Vergine 100% Italiano Non Filtrato

Ingredienti per 4 persone:
2 confezioni di Legumi & Cereali Cirio, 2 patate di media grandezza, 2 carote, 2 gambi di sedano, Olio Extravergine di Oliva 100% italiano non filtrato Cirio, 1 rametto di rosmarino, sale, pepe.

Preparazione:

Scaldate in un tegame di coccio quattro cucchiaiate abbondanti di Olio e fatevi rosolare il rametto di rosmarino. Scolate i Legumi & Cereali dal loro liquido di governo e fateli saltare per una decina di minuti in questo soffritto. Mondate le patate, le carote e il sedano e tagliatele a cubetti, quindi fatele cuocere al vapore. Quando saranno pronte, unitele ai Legumi & Cereali e trasferite il tutto in una ciotola. Salate, pepate e completate con un giro d’Olio a crudo.

Vino consigliato: Chianti classico


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