ricetta

Filetto di maiale al timo e pomodorini

Tempo: 20'
Difficoltà: Facile

Ingredienti per 4 persone:
500g di filetto di maiale, Olio Extravergine di Oliva Cirio, 8 fette di pancetta, 1 confezione di Pomodorini Cirio, rametti di timo, sale, pepe, spago da cucina.

Preparazione:

Tagliate il filetto in circa 8 pezzi e avvolgeteli nelle fette di pancetta, legandoli con lo spago. Ungete una pirofila con l’Olio e disponetevi i pezzetti di filetto. Aggiungete i Pomodorini, salate, pepate e infornate a 200° per una ventina di minuti.

Vino consigliato: Verduno Pelaverga



Prodotti Cirio utilizzati in questa ricetta:
Pomodorini, Olio Extra Vergine Selezione del Buongustaio