Spaghetti ai frutti di mare

Ingredienti per 4 persone:
400 g di spaghetti, 200 g di vongole, 150 g di code di gambero, aglio, 1 confezione di pelati Cirio, olio extra vergine di oliva, sale, prezzemolo, 1 bicchierino di vino bianco.

Preparazione:

Sbollentate velocemente i gamberi.
Fate aprire le vongole in un tegame ed estraete i molluschi.
Eliminate l’anima all’aglio e fatelo dorare in un tegame con qualche cucchiaio d’olio; unite i frutti di mare e mescolate. Eliminate l’aglio, aggiungete i pelati, il vino e fate cuocere a fuoco moderato per circa 20 minuti, aggiungendo il prezzemolo.
Lessate gli spaghetti, scolateli al dente e fateli mantecare per uno o due minuti nel tegame insieme al sugo.
Servite subito.

Prodotti Cirio utilizzati in questa ricetta:
Pomodori pelati