Ingredienti per 2 persone:
400 g di patate, 200 g di Polpa di pomodoro La Finissima Cirio, 1 costola di sedano, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, maggiorana, olio extra vergine di oliva, sale. Preparazione:
In una padella capiente preparate un bel soffritto con cipolla e sedano, aggiungete la polpa di pomodoro e mezzo bicchiere d’acqua, salate, coprite con un coperchio e fate cuocere per 20 minuti. Ora sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a fette spesse e fatele cuocere in una casseruola a parte con acqua leggermente salata per 15 minuti, passato il tempo unite le patate al sugo e cospargete con prezzemolo fresco e maggiorana, fate insaporire 5 minuti e il piatto è pronto. Prodotti Cirio utilizzati in questa ricetta: Polpa di pomodoro Finissima |
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