Ingredienti:
3 melanzane, 1 confezione di Polpa di pomodoro La Finissima Cirio, mozzarella o provola, origano, erba cipollina, sale e olio Preparazione:
Lavate e togliete le estremità alle melanzane, poi tagliatele a rondelle di circa mezzo centimetro. Disponetele in uno scolapasta cospargendole di sale grosso e facendo degli strati. Lasciate riposare 1 ora. Togliete via il sale e disponetele su una teglia coperta di carta forno. Aggiungete un cucchiaino di pomodoro, un pezzetto di mozzarella e condite con sale, origano, erba cipollina e olio. Infornate per 20-25 minuti a 180°C. Prodotti Cirio utilizzati in questa ricetta: Polpa di pomodoro Finissima |
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