Cipolline in agrodolce

Ingredienti per 4 persone:
500 g di cipolline già pulite, 5 cucchiai di olio extra vergine di oliva, 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaio di aceto balsamico, 300 g di Passata di pomodoro Rustica Cirio, sale.

Preparazione:

Fate cuocere le cipolline con il pomodoro, il sale e l'olio per un'ora circa.
Aggiungete l'aceto balsamico e lo zucchero, terminando la cottura per altri 10 minuti.

Prodotti Cirio utilizzati in questa ricetta:
Passata di pomodoro Rustica

Trucchi e segreti:

Con la pentola a pressione ridurrete i tempi di cottura a 10 minuti per la parte iniziale e a 4 minuti dopo aver aggiunto lo zucchero e l'aceto.