Ingredienti:
1 confezione di Lenticchie Cirio, 2 cucchiai di Concentrato di pomodoro SuperCirio, 200 g di Polpa di pomodoro Rustica Cirio, sedano, carota, cipolla, aglio, sedano, olio extra vergine di oliva, sale e pepe. Preparazione:
Prendete un tegame, versate l'olio extra vergine di oliva e tutte le verdurine precedentemente tritate. Fate stufare ed aggiungete le lenticchie. Salate, pepate e lasciate insaporire. Dopo qualche minuto unite il concentrato ed infine la polpa di pomodoro. Fate cuocere per un po' e poi con il mixer ad immersione riducete le lenticchie in una crema. Servita con del pane tostato e olio extra vergine di oliva. Prodotti Cirio utilizzati in questa ricetta: Polpa di pomodoro Rustica, Concentrato di pomodoro Supercirio, Lenticchie |
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