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Le ricette | Cestini di fragole

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Cestini di fragole



Ingredienti per 4 persone:
1 rotolo di pasta sfoglia, 2 cucchiai di confettura di fragole, 1 vaschetta di yogurt greco, 400 g di fragole, 50 g di zucchero di canna, 50 g di cioccolato fondente.

Preparazione:

Con la pasta sfoglia foderate 4 stampini lasciando sbordare la pasta. Bucherellate il fondo e cuocete a 200° per 12 minuti. In una ciotola mescolate la confettura con lo yogurt e, una volta cotte, versate sul fondo dei cestini di sfoglia. Guarnite con le fragole lavate e tagliate a quarti e terminate con il cioccolato tritato grossolanamente.

Vino consigliato: Moscato d’Asti, Piemonte


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